Soğuk Pres Üretim
Soğuk pres, tohum veya meyvenin yüksek ısı uygulanmadan, düşük sıcaklıkta mekanik baskıyla preslenmesidir. Bu yöntem yağın doğal tat, koku ve içeriğinin korunmasına yardımcı olur. Ürünlerimizde üretim yöntemi açıkça belirtilir.
Kalite ve Analiz
Antakya Sabun'da her ürünü; üretim yöntemi, içerik, gramaj, saklama koşulu ve ürün açıklamasının tutarlılığı ile birlikte değerlendiriyoruz. Amacımız, doğal sabun ve yağ alışverişini şeffaf, doğrulanabilir ve güvenli hale getirmek.
Soğuk pres, tohum veya meyvenin yüksek ısı uygulanmadan, düşük sıcaklıkta mekanik baskıyla preslenmesidir. Bu yöntem yağın doğal tat, koku ve içeriğinin korunmasına yardımcı olur. Ürünlerimizde üretim yöntemi açıkça belirtilir.
Çörek otu yağı gibi öne çıkan ürünlerimizde laboratuvar analizi yaptırıyoruz. Analiz sonuçları bu sayfanın alt bölümünde yayımlanır ve yalnızca analize gönderilen numuneye aittir. Belirli bir partinin analiz bilgisi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Yağlarımız katkısız ve %100 doğaldır; ışıktan koruyan cam şişelerde sunulur. Gramaj, saklama koşulu ve kullanım notları her ürün sayfasında açıkça belirtilir.
Doğal ürün alışverişinde en büyük belirsizlik, ürünün gerçekte ne olduğunu doğrulayamamaktır. Antakya Sabun olarak yaklaşımımız; üretim yöntemini, içeriği ve kullanım bilgisini açıkça paylaşmak ve ürün açıklamasıyla çelişmeyen, tutarlı bir bilgi sunmaktır.
Yüksek ısı, hassas yağ asitlerini ve aromatik bileşenleri olumsuz etkileyebilir. Soğuk pres yönteminde ısı düşük tutulur; böylece yağın doğal profili daha iyi korunur. Bu nedenle ürünlerimizin büyük bölümü soğuk pres yöntemiyle üretilir ve bu, ürün başlığında ve açıklamasında belirtilir.
Çörek otu yağı gibi aktif bileşen vurgusu yapılan ürünlerde laboratuvar analizi yaptırılır ve sonuçlar aşağıdaki bölümde olduğu gibi yayımlanır. Analiz değerleri numune bazlıdır; elinizdeki ürünün partisine ait bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Çörek otu yağımız bir üniversite laboratuvarında analiz edilmiştir; timokinon (UPC2) ve yağ asidi profili (GC/MS) çalışmaları yapılmıştır.
Analiz sonuçlarını, hangi üretim partisine ait olduğunu belgeleyemediğimiz sürece sayısal olarak yayınlamıyoruz. Elinizdeki ürünün partisine ait analiz bilgisini talep etmek için bizimle iletişime geçebilirsiniz; ilgili rapor bilgisini sizinle paylaşalım.
Neden sayı yazmıyoruz?
Timokinon oranı gibi değerler parti bazlıdır; bir numuneye ait sonuç,
o partiden bağımsız her ürün için geçerli sayılamaz. Elimizdeki analiz çalışmasını
belirli bir üretim partisiyle eşleştiren belge tamamlanana kadar, sayısal değer
yayınlamak yerine talep üzerine paylaşmayı tercih ediyoruz.
Analiz sonuçları yalnızca laboratuvara teslim edilen numuneye aittir ve tüm ürünler için bir kalite sertifikası niteliği taşımaz. Ürünlerimiz haricen kullanım için sunulan doğal bitkisel ürünlerdir; tıbbi tavsiye, tanı veya tedavi vaadi içermez.
Ürünlerimiz haricen kullanım için sunulan doğal bakım ürünleridir; tıbbi tavsiye veya tedavi vaadi taşımaz. Hamilelik, kronik rahatsızlık, düzenli ilaç kullanımı veya çocuklarda kullanım gibi özel durumlarda bir sağlık profesyoneline danışmanız önerilir. Sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Parti analizi, içerik veya kullanım sorularınız için bize ulaşın.